Tecnologia e agricoltura

Roberto Bartolini, giornalista del Il Sole 24ore esperto di temi riguardanti l’agricoltura, modera l’incontro con i seguenti ospiti:

Marco Acutis, docente di Agronomia presso la Facoltà di Scienze Agrarie di Milano: tema proposto “L’agricoltura conservativa e conseguente impatto ambientale”.

Federico Nadaletto, Agrotecnico OPO Veneto, Responsabile Produzioni orticole: tema proposto: “Cosa comporta e cosa significa ‘Produzione Integrata’”.

Dario Romerio, Senior Marketing Manager, Toro Ag Irrigation EMEA: tema proposto: “La microirrigazione nei seminativi”.

Alberto Verderio, Ricercatore CRA (Consiglio di Ricerche in Agricoltura): tema proposto“L’importanza e la diffusione del mais nel mondo”.

Il mais come salvavita

Un incontro per scoprire le proprietà curative dell’amido di mais, o maizena, che dal 1984 viene usato per contrastare una rara malattia genetica come la glicogenosi. Intervengono il Dott. Fabrizio Seidita, Presidente dell’Associazione Italiana Glicogenosi, Alessandra Sala e Niccolò Seidita, autori del libro “Quattro ali per volare”.

I semi e il mais

Scopriamo i segreti del seme. Ogni pianta ha il suo seme, facciamo la seriazione dei semi. Scopriamo la differenza tra il seme di legume e quello del mais. Frantumiamo i semi del frumento e scopriamo la farina. Prepariamo poi delle pagnotte da cuocere!
Laboratorio per bambini dai 4 ai 12 anni gratuito.
Presentarsi direttamente in spazio Sforza alle 10:20